الرئيسية / طرائف وعجائب / ما هو طعم أغلى قطعة لحم في العالم؟

ما هو طعم أغلى قطعة لحم في العالم؟

قد تتوقع سماع هذا السؤال من النادل عند طلب زجاجة من النبيذ في مطعم راقٍ. Bulldog Football Jerseys لكن، هناك مطعم فرنسي سيتيح لك خيارات طلب اللحم المعتق.

وهذا لأن الطاهي الفرنسي أليكساندر بولمارد يقدم، على حد قوله، شرائح اللحم ذات الطعم الأشهى، والثمن الأغلى عالمياً.

وينحدر المزارع الشاب من عائلة مختصة بتربية الماشية منذ ستة أجيال، أي العام 1846. Compra Zapatillas Adidas Baratas Online وكانت القفزة النوعية لهذه العائلة في تسعينيات القرن الماضي، عندما بحث جد ووالد بولمارد عن الطريقة الأفضل لمعالجة اللحم، أي “السبات”.

وتعالج اللحوم من خلال بث هواء بارد بسرعة 120 كيلومتراً في الساعة، في محيط تبلغ حرارته 43 درجة تحت الصفر. Asics Gel Lyte 3 Baratas والنتيجة هي لحم معتق ذات نكهة لا تختلف عن اللحم الطازج.

3200 دولار مقابل شريحة لحم؟

وقد تبلغ قيمة شريحة من اللحم 3200 دولار، وهي مأخوذة من قطيع أبقار “بلوند أكويتين”، التي تريبها عائلة بولمارد في شمال فرنسا.

وللحصول على لحم بنكهة رائعة، تُربّى المواشي في مزارع في وسط الغابات، وتتميز بخدمات “خمس نجوم”، بحسب بولمارد. adidas superstar 360 dziecięce وعندما يأتي وقت الذبح، تؤخذ كل أربع أبقار على حدة، للحد من شعورها بالتوتر، الذي يسبب إفراز مادتي الغليكوجين وحامض اللبنيك، واللتين تجعلان من اللحم أكثر قساوة وأقل لذة.

وبحسب بولمارد: “كل الحب والعناية التي نوليها لحيواناتنا ستميز طعم اللحم الذي نتذوقه.”

شرائح اللحم متاحة فقط.. Zapatillas Asics لنخبة الطهاة

وتبيع العائلة شرائح اللحم الفاخرة في محل بولمراد في قلب حي سان جيرمان الباريسي.

شاهد أيضاً

بالفيديو.. المايونيز يعالج الشعر التالف ويجعله ناعما كالحرير

يعتبر الشعر التالف من أكثر المشكلات التي تواجه النساء خاصة المحجبات والغير أيضًا نتيجة للتعرض ...